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淀粉快速粘度測定儀應用領域
更新日期:2022-11-17發布日期:2022-11-17瀏覽次數:419

 

淀粉快速粘度測定儀 小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯淀粉質量儀  型號:DP-A5280

 

快速粘度測定儀是一種快速檢測淀粉的攪拌特性和糊化特性的儀器,適用于小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、藕等谷物和作物的淀粉質量的測定。通過與槳葉連接的扭矩傳感器,可以測量其粘性阻力隨時間的變化曲線,經過軟件的可靠分析,可準確評價試樣在特定條件下的粘性變化。

淀粉快速粘度測定儀應用領域

適合于生產、質量控制、原材料檢驗和加工監控等。

 淀粉: 標準的13分鐘檢測天然及變性淀粉的淀粉糊化特性;

 面粉加工和烘焙: 監測淀粉質量、面筋質量、酶活性、氣候損傷谷物;

 塊莖類: 產檢測小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、木薯、甘薯等樣品的淀粉質量;

 釀造: 麥芽制造、大麥儲藏、干麥芽、釀造輔料;

 膨化食品和飼料: 快餐、早餐谷物、動物和水產飼料;

 蛋白質 小麥面筋、脫脂奶粉、乳清蛋白濃縮物和大豆蛋白;

 膠體: 水解膠體和制劑的凝膠化與增厚過程;

 乳制品:

淀粉快速粘度測定儀主要特點

奶酪、乳制品甜點和酸乳酪的質量控制。

• 自帶冷卻水主動控制系統,冷卻速度控制精度高,冷卻水消耗小,而且不受冷

卻水源場地限制;

• 使用簡單:自動分析糊化溫度、峰值粘度、回生值、崩解值、保持粘度、攪拌值;

• 樣品用量少:只需2-3g;

• 符合LS/T6101-2002測試方法,使用加熱金屬快方式加熱;

• 可自動分析:高粘度、衰減度、保持強度、回生值、終粘度、攪拌值、糊化溫度;

準確的攪拌速度和加熱冷卻速率,確保不同儀器之間的結果的重復性好;

• 符合ER/ES:滿足電子注冊與電子簽名標準,W3可以生成可追溯的無干預的檢

測結果

溫度范圍:0-99.9℃

升降溫速度:大可到14℃/分鐘(可調)

溫度精確性:不過±0.3℃

轉速范圍:電腦控制,20~1000rpm范圍內可調

轉速精度:±1%(160rpm)

粘度范圍:40~12000CP(80rpm)

粘度精度:±3%(S2000油,5000CP)

電源:220VAC±10V,50HZ

使用環境:溫度:10℃-30℃;相對濕度:10-85%